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• 来 源： 武汉理工大学
• 主 讲：
• 类 别： 精品课程
• 格 式： MP4

• 来 源： 太原理工大学
• 主 讲：
• 类 别： 精品课程
• 格 式： MP4

• 来 源： 天津科技大学
• 主 讲： 张民 赵征
• 类 别： 精品课程
• 格 式： MP4

食品技术原理是食品科学与工程专业和食品质量与安全专业四年级学生的专业课，本课程以化学、微生物学和化工原理为基础，综合讲授食品技术的原理和主要产品的加工工艺，使学生掌握食品加工的原理和技术，认识科学—技...

• 来 源： 湖南师范大学
• 主 讲： 李双元 蒋新苗
• 类 别： 精品课程
• 格 式： MP4

国际私法是调整涉外民事商关系的一个独立法律部门。本课程团队由李双元、蒋新苗、郑远民、欧福永教授和王葆莳博士组成，采用团队自己出版的国内一流教材，充分运用现代信息技术进行课程资源建设，探索和运用案例教学...

• 来 源： 长沙理工大学
• 主 讲： 王耀中
• 类 别： 精品课程
• 格 式： MP4

《国际贸易理论与实务》是一门专门研究国际贸易理论和国际间商品交易具体过程的学科，也是一门理论性和实践性很强的、具有涉外活动特点的综合性应用学科。 本课程既是国际经济与贸易专业的核心专业课，也是一门面向...

• 来 源： 合肥工业大学
• 主 讲： 朱士信
• 类 别： 精品课程
• 格 式： MP4

一、课程目标 《高等数学》课程建设是我们长期的工作重点。《高等数学》课程建设直接关系到高层次人才培养的质量，我们制定的课程建设目标为： 1.高水平的师资队伍是《高等数学》课程建设的关键，我们要进一步加...

• 来 源： 合肥工业大学
• 主 讲： 梁昌勇
• 类 别： 精品课程
• 格 式： MP4

本课程围绕信息系统的生命周期，系统阐述信息系统规划、分析、设计、运行、管理等各个环节的思想、技术和方法，同时注重管理与技术的交叉，教学过程中穿插大量实际信息系统项目的经典开发案例，让学生全面掌握信息系...

• 来 源： 合肥工业大学
• 主 讲： 杨善林 胡笑旋
• 类 别： 精品课程
• 格 式： MP4

管理信息学课程是以信息学理论和方法为基础，以信息生命周期为主线，对管理信息的采集、传递、编码、加密、存储、加工、利用等内容进行科学组织而形成的一门新型课程。通过该课程的学习，使学生能够掌握必要的信息学...

• 来 源： 合肥工业大学
• 主 讲： 朱华炳
• 类 别： 精品课程
• 格 式： MP4

《工程训练》课程依托国家级工程训练实验教学示范中心，教学内容与工业生产实际紧密结合，从实践中提炼教学案例，实习工种齐全，冷热加工实习内容配置平衡，注重培养学生的创新能力和工程素养，形成了贯穿本科全过程...

• 来 源： 合肥工业大学
• 主 讲： 柳炳康
• 类 别： 精品课程
• 格 式： MP4

工程结构抗震设计是高等学校土木工程专业的一门主要专业课程。我国是世界上地震多发国家之一。历次强震经验表明，地震造成的人员伤亡和经济损失，主要是因为房屋破坏和工程结构倒塌引起的。因此，对各类工程结构进行...

• 来 源： 合肥工业大学
• 主 讲： 祖方遒
• 类 别： 精品课程
• 格 式： MP4

祖方遒 《材料成形原理》课程主要对材料凝固成形、焊接成形、塑性成形等近代材料成形技术中的物理现象与过程、基本概念、基本原理、基本规律及各成形技术的理论基础、分析问题的方法作详细阐述。 课程特点 特色一...

• 来 源： 合肥工业大学
• 主 讲： 黄志斌
• 类 别： 精品课程
• 格 式： MP4

通过本课程的教学，使学生掌握思想政治教育方法的基础理论，了解中外古代和当代西方国家思想政治教育的主要方法、特点及变化情况；了解思想政治教育方法论发展趋势；掌握思想政治教育方法论体系。培养和提高学生对具...